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圣琪酵母“食堂女神”上海烘焙展拜师
作者:admin    发布于:2016-05-19 21:25:26    文字:【】【】【

5月11日,中国国际焙烤展览会(Bakery China 2016)在上海新国际博览中心隆重举行。作为中国焙烤食品糖制品工业协会主办的行业高端展会,Bakery China 2016吸引了众多国内外知名企业参展。

  本届展会,圣琪酵母携手知名网红“食堂女神”慕曦女士亮相本届展会,并带来了酵母、烘焙食品原料、电商烘焙产品三大类产品近百个品种参展。圣琪酵母烘焙技术顾问、中国工商联合会美食专家评委、国际烘焙大师林承贤与圣琪技术团队带来了十几款软欧系列面包的全新配方。


  圣琪酵母派出了近30人的参展队伍参加本次展会,“食堂女神”慕曦女士作为圣琪酵母形象大使参加了本次展会,并在展会现场众多嘉宾的共同见证下正式拜国际烘焙大师林承贤先生为师,成为一名烘焙人。


慕曦在圣琪副总经理李雪松等嘉宾见证下拜师林承贤大师

林承贤先生,是中国工商联合会美食专家评委,国际烘焙大师,也是世界最大月饼吉尼斯纪录保持者。从业50余年来,林承贤大师一直坚持“快乐烘焙,分享传承”的理念,兢兢业业,努力创新。


在本次展会现场,年过六旬的林大师亲自参与,与助手们一起制作了德式鲜奶面包、罗宋芝士、软欧相思、乳酪芝士、黑眼豆豆、皇冠巧克力、法式红酒、桂圆核桃等十几款面包,为烘焙行业的同仁诠释了“工匠精神”的真正含义。

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林承贤大师亲自参与面包制作

与美食结缘的“食堂女神”慕曦为林大师的敬业精神和精湛技艺所感染,经林大师同意,当即拜人林大师门下,成为本届展会上的一段佳话。

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林承贤大师与徒弟慕曦展示软欧面包

展会前两日,圣琪酵母接待了来自国内外的众多客户,用精品圣琪、蔓越莓干等烘焙原辅料制作的软欧面包和油条、凉粉赢得了广大客户的一致好评。2016年初推向市场精品圣琪系列酵母因其耐重油、重糖的稳定性和高品质得到了广大客户的肯定,并在本届展会上受到追捧。圣家系列烘焙产品展柜前人头攒动,前来了解沟通的客户络绎不绝。

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圣琪展位迎来众多客户

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客户了解圣家系列产品




  来源:中国食品报网  
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